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Exclusiva lâmina “Clean Cut TM” de 30 cm de diâmetro desenvolvida em liga especial uma vida útil três vezes maior e minimizar problemas com quebras dos frios - maior rentabilidade para o setor de frios;
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Precisão e consistência no fatiamento dos frios graças ao excelente sistema “Double - Action” do graduador de espessura;
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Melhor aproveitamento da peça a ser fatiada devido o empurrador ser projetado para quase encostar-se à lâmina e divisor lateral incorporado para apoiar as peças dos frios de acordo com o seu tamanho.
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Diferenciado conjunto de afiação e rebarbação incorporado ao equipamento com sensor de segurança que evita o funcionamento do equipamento se o afiador não estiver posicionado no local correto e quando posicionado bloqueia a exposição do corte da lâmina para proteção da mão do operador, pedras de afiação em BORAZON, submersíveis para fácil limpeza e sanitização;
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Graduador de espessura até 2 mm, com um limite de exposição necessário para o corte de frios, para maior segurança do operador;
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Protetor de Lâmina com sensor de segurança que evita o funcionamento do equipamento se a proteção da lâmina não estiver posicionada, para maior segurança do operador;
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Anel de segurança permanente que envolve toda a lâmina para maior segurança do operador;
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Botão de emergência para acionamento pelo operador ou por terceiros, posicionado no painel de botões, para interrupção imediata do processo, caso necessário;
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Botão RESET Frontal com lâmpada indicadora de liberação para operação;
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Chave Geral acoplada no quadro de comando;
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Todas as partes são facilmente removíveis para a higienização sem a necessidade de ferramentas;
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Alavanca que inclina o fatiador para a limpeza de bancada de forma rápida e ergonômica;
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Sistema “No-Volt-Release” - o equipamento não se autoliga após queda de energia elétrica.
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Construção da base de trabalho em corpo único com cantos arredondados, sem frestas, em alumínio anodizado polido especialmente projetado para atender as exigências da Vigilância Sanitária e agilizar a limpeza do dia a dia;
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Exclusivo sistema de articulação do carro suporte dos frios para a higienização rápida e constante ao longo do dia;
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Exclusiva aplicação do agente antimicrobiano “MICROBAN” com ação contínua e duradoura por toda a vida útil do produto, que evita crescimento de bactérias e fungos nas partes plásticas do equipamento onde o operador tem contato no ato de fatiar.